F1 הייברידי בעל יבול גבוה ואיכות מצוינת. עמיד לחלדון, פרי של מחקר מודרני.



Centroamericano הוא הצלבת F1 (דור ראשון של הכלאה) בין הזן Sarchimor T5296 לזן הבר האתיופי Rume Sudan. הוא פותח על ידי CATIE (המרכז החקלאי-טרופי של מרכז אמריקה) בשיתוף עם CIRAD ומספר מכוני קפה במרכז אמריקה, בתוך תוכנית מחקר ארוכת שנים שמטרתה להציע פתרון לבעיית החלדון. הוא שוחרר רשמית בשנים 2010-2012 והפך תוך זמן קצר לאחד הזנים החשובים בתעשיית הקפה החדשנית. F1 הייברידים שונים מזנים מסורתיים: הם נוצרים מהכלאה של שני הורים שונים גנטית, וייתרון ה-Heterosis (הכלאה היברידית) מעניק להם יבול גבוה ואיכות מצוינת. החיסרון: זרעים מ-F1 לא משחזרים את הביצועים, לכן יש לרכוש שתילים מרכז ייצור המוסמך. ה-Centroamericano נחשב לאחד הזנים המבטיחים בתעשייה היום: עמיד לחלדון, יבול גבוה, איכות ספל ברמה הגבוהה. הוא מגודל בניקרגואה, הונדורס, אל-סלבדור ועוד.
מבוסס על World Coffee Research, Arabica Catalog · CC BY-SA 4.0