

Pache הוא מוטציה טבעית של זן הטיפיקה הקשורה לגן בודד שגורם לקומה ננסית, מאפיין שמאפשר שתילה צפופה ויבול גבוה יותר. הזן התגלה ב-1949 בגואטמלה, במטע משפחת Brito ב-Santa Cruz Naranjo, Santa Rosa. משם נבחר על ידי 'סלקציה המונית' (mass selection): בוחרים קבוצת פרטים בהתאם לביצועים, מאחדים את זרעיהם לדור חדש, וחוזרים על התהליך. הסלקציה התבצעה במטעים פרטיים בגואטמלה, ומשם התפשט הזן למדינות נוספות.
מבוסס על World Coffee Research, Arabica Catalog · CC BY-SA 4.0