קאטואי
Catuaiזן קומפקטי וגבוה-יבול, פופולרי במרכז אמריקה ובברזיל. נדרש פיתוח מתמשך, רגיש לחלדון.
היסטוריה ומקור
קאטואי הוא הצלבה בין Mundo Novo ל-Caturra Amarelo, שפותחה במכון IAC בברזיל בשנות ה-40-50. השם 'Catuaí' נלקח מהמילה הגוארנית 'מולטו בום', 'טוב מאוד'. הזן שוחרר רשמית בשנת 1972 והפך תוך שנים בודדות לאחד הזנים הנפוצים ביותר בעולם, בעיקר בברזיל ובמרכז אמריקה. ל-Catuaí שני קווים עיקריים, אדום וצהוב, הנבדלים בצבע הפרי הבשל. הוא משלב את הקומה הקומפקטית של ה-Caturra עם היבול הגבוה והעמידות של ה-Mundo Novo, ולכן מתאים גם לגידול בצפיפות גבוהה. עם זאת, הוא רגיש לחלדון העלה ולמחלות נוספות, ולכן דורש טיפוח אינטנסיבי במטעים. ההצלחה המסחרית של Catuaí קשורה לעובדה שהפירות 'נשארים על העץ', הם לא נושרים בקלות גם אחרי הבשלה, מה שמאפשר חלון קטיף ארוך יותר לחקלאים.
זנים קשורים
מורפולוגיה
- קומה
- ננסי / קומפקטי
- צבע קצה העלה
- ירוק
- גודל פולים
- ממוצע
- פוטנציאל יבול
- בינוני
גובה ואיכות
- גובה אופטימלי
- גבוה
- איכות בגובה גבוה
- טוב
עמידות למחלות
- חלדון העלה
- עמידות נמוכה / רגיש
- נמטודות
- רגיש
- מחלת פירות הקפה
- רגיש
אגרונומיה
- שנה ראשונה לתנובה
- שנה 3
- דרישות תזונתיות
- גבוה
- הבשלת הפרי
- ממוצע
- תפוקת דובדבן→פול ירוק
- ממוצע
- צפיפות שתילה
- 5000-6000 שתילים להקטר (גיזום גזע יחיד)
גנטיקה
- קבוצה גנטית
- Bourbon-Typica group (Typica and Bourbon related)
- מוצא
- Mundo Novo x Caturra
- מטפח
- Instituto Agronômico (IAC), Brazil
מבוסס על World Coffee Research, Arabica Catalog · CC BY-SA 4.0