Earl Gray · Apple · Milk Chocolate · Floral · Clean
גיישה נקייה ואלגנטית מבית משפחת Lasso, בעיבוד Washed.
חמיצות עדינה של תפוח, פרחוניות, שוקולד חלב ותה Earl Grey מאוד בפרונט, גוף קל-בינוני וסיומת נעימה.
₪65
מקור
Colombia
אזור
Huila
חווה
El Diviso
מגדל
Nestor Lasso

First bloom with 50ml (gentle swirl)
Second bloom to 100ml (light agitation)
Pour to 200ml in a steady spiral
Final pour to 300ml (center pour)
Ready to Brew?
Follow these steps with your El Diviso Gesha Washed for the perfect cup.
ציון קפה
88
זן
Gesha
עיבוד
Washed
ייבוש
Patio Sun Dried / Wet-Hulled
גובה
1,000-1,500 MASL
קטיף
Oct–Dec 2025
חליטה מומלצת
Espresso / Filter
מלאי
60 KG
אגטרון
75
מכונת קלייה
Aillio Bullet R2 Pro
ספק
Red Orca Coffee
דרגת קלייה
בהירה-בינונית
0-3 ימים מהקלייה
הקפה עדיין טרי מדי. חומציות חדה וממוקדת, לעיתים לא מאוזנת.
4-7 ימים
איזון טוב בין חומציות, מתיקות וגוף.
8-14 ימים
הארומות נעשות מורכבות יותר. דגש על טעמים פרחוניים ועדינים.
15-21 ימים
מתיקות בולטת יותר, פחות חדות, יותר רכות כללית.
22 ימים ומעלה
תחושת הרמוניה בין המרכיבים — פחות קצוות חדים, יותר איזון.
חודש ומעלה
מתיקות נשמרת, ולעיתים מתקבלת תחושת עומק ועוצמה.
מעל חודשיים
פחות פרחוניות, ולעיתים מעבר לטעמים עשבוניים או שטוחים "חלולים". יותר.